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婴儿配方粉的最佳蛋白来源——德兰梅尔陶瓷膜乳清脱盐浓缩工艺
原标题：婴儿配方粉的最佳蛋白来源——德兰梅尔陶瓷膜乳清脱盐浓缩工艺
作为婴儿配方粉的最佳蛋白来源——乳清蛋白，可满足母乳化过程中对高含量乳清蛋白的需求。而但是对于婴幼儿来说，矿物质含量过高会增加宝宝的肾负担，因此必须脱去矿物质。而脱盐乳清蛋白则是将乳清蛋白中的矿物盐脱去，且可以调整蛋白质比例，更加接近母乳水平。脱盐乳清蛋白主要用于婴儿配方奶粉的生产。
纳滤是一种介于超滤和反渗透之间的膜分离过程，它因能够截留物质的大小约为1纳米而得名。纳滤膜截留有机物的分子量通常在200 ~1000 Da之间，同时纳滤膜能够脱除溶剂中部分溶解性盐，脱除率在20 ~ 98 %之间，其中对于高价阴离子的脱除能力高于低价阴离子。
相对于传统的乳清脱盐浓缩工艺，德兰梅尔结合乳清脱盐浓缩目前的生产工艺的同时，将陶瓷膜技术巧妙的镶嵌在乳清脱盐浓缩的生产工艺中。在整个的浓缩过程中，脱出了小分子杂质和降低了灰分，相对于传统工艺，不仅产品品质更好，且纯度更高、质量更优。同时，膜脱盐浓缩过程在密闭的容器中进行，能很好的实现清洁生产。自动化程度更高、生产工艺更安全可靠，节俭人工成本，有效的降低劳动强度，大大节俭了企业的成本投入。
加入陶瓷膜技术后的乳清脱盐浓缩生产工艺：
乳清→网筛过滤→巴士灭菌→离心脱脂→纳滤脱盐
近年来陶瓷膜技术发展迅速，显示出其广泛的经济效益和社会效益以及水处理节能的特性，都是值得大力推广的。德兰梅尔致力于为食品保健品行业、制药行业、生物发酵行业提供完善的工艺技术解决方案。循环的生产方式，有效的帮助客户提高生产效率、实现清洁生产和节能水处理。
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